تبدأ الأطعمة المستحيلة في بيع النقانق الخالية من اللحوم للمطاعم في جميع أنحاء البلاد

أعلنت شركة Impossible Foods يوم الاثنين أنه سيتم الآن بيع النقانق الخالية من اللحم إلى المطاعم على الصعيد الوطني.

The Impossible Sausage متاح بالفعل في المواقع الأمريكية لمطعم Brands International's Burger King andStarbucks ، ولكن الآن يمكن للسلاسل الأخرى وأصحاب المطاعم المستقلين وضع النقانق الخالية من اللحوم في قوائمهم.

منافس إمبوسيبل يبيع بيوند ميت بالفعل النقانق الخاصة به في محلات البقالة والمطاعم ، بما في ذلك دانكن. شركات الأغذية الأخرى ، مثل Kellogg ، تبيع أيضًا بديل لحوم النقانق الخاصة بها.

النقانق الخالية من اللحوم من Impossible ، والتي ظهرت لأول مرة في يناير ، هي أول منتج جديد لها منذ أطلقت Impossible برجر Impossible.

أدى وباء فيروس كورونا إلى تسريع شراء المستهلكين للحوم النباتية. في فترة الـ 16 أسبوعًا المنتهية في 20 يونيو ، ارتفعت مبيعات التجزئة لبدائل اللحوم الطازجة بنسبة 218٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي ، وفقًا لبيانات نيلسن.

عزز هذا الاتجاه الاهتمام بالقطاع ، حيث انخفضت أسهم Beyond Meat بنسبة 8 ٪ في تعاملات بعد الظهر يوم الاثنين بعد أن خفض باركليز تصنيفه. السهم ، الذي تبلغ قيمته السوقية 8.03 مليار دولار ، ارتفع بنسبة 70٪ حتى الآن هذا العام.

المستحيل هو ملكية خاصة.