كيفية تنظيم اسقاط اتيه الفن في 7 خطوات
ترك رسالة
أنت محاط بباريستا ، أنت في المباراة التالية ، وتقول لنفسك: أفعل ذلك كل يوم في المقهى. كل شيء يسير على ما يرام.
ثم تبدأ في صب اللاتيه - وتبدأ يديك بالاهتزاز. دقات قلبك. أنت تضع الكأس أمام الحكام ، دون التواصل البصري بسبب العار ، وتذهب بعيدًا.
ولا يمكنك الانتظار للقيام بذلك مرة أخرى.
نعم ، إنه تناغم فن لاتيه: حدث يتنافس فيه باريستا ، وجهاً لوجه ، ويصب أفضل فن لاتيه أمام القضاة ، وفي بعض الحالات ، هواة القهوة المتخصصين والمستهلكين. يمكن أن تكون قادرة على المنافسة - وأحيانًا مرهقة - ولكنها تخلق أيضًا فرصة للباريستا للنمو ولمجتمع القهوة للالتقاء.
إذا كنت واحدًا من الأشخاص المحظوظين الذين يعيشون على بعد أميال من أقرب رمية - أو إذا حدث ذلك بشكل غير منتظم ولا يمكنك تحمل الانتظار (نحن نحصل عليك) - فلدينا الحل. تنظيم واحد خاص بك.
هل تشعر بالخوف؟ لا تكن. لدينا الخطوات السبع التي يمكنك اتباعها لإنشاء عرض فني مبهج بالحليب. حتى تحصل على هذه أباريق الحليب على استعداد والبدء في ممارسة تلك السوائل.
حدد الموقع
نجاح رمي فن لاتيه يعتمد على اختيارك للموقع. سيكون أفضل رهان هو مقهى أو محمصة محلية. يجب أن يكون لديها معدات جيدة (وهذا يعني الاعتناء بها جيدًا ) وتصميم يساعد على تدفق التدفقات. يجب أن يكون لديها أيضًا مساحة كافية لاستيعاب المنافسين والقضاة والضيوف. لا بأس - على الرغم من أنه ليس مثاليًا - إذا لم يكن لديك أفضل تصميم للجميع لرؤية الجولات ، على الرغم من ذلك. ما عليك سوى إعداد كاميرا وجهاز عرض.
أنت لا تريد معدات ستتوقف عن العمل في منتصف فترة الرمي. الائتمان: Yeli Feliciano
احصل على بعض الرعاة
انس المال - ستحتاج إلى الحليب والقهوة لكل مباريات التطابق هذه. يمكنك أيضًا محاولة التواصل مع الجهات الراعية للأكواب وأباريق الحليب.
للقهوة ، اتصل المحمصات المحلية. اعتمادًا على عدد المنافسين في الفئة ، قد تحتاج إلى بضعة أرطال فقط. أما بالنسبة للحليب ، فتحدث إلى مقدمي الخدمات المحليين. عادةً لا يكون من الصعب جدًا العثور على جهات راعية ، خاصةً عندما تعرض إضافة شعار شركتهم إلى نشرة النشر وإعطاء صرخات وسائل التواصل الاجتماعي.
ومع ذلك ، إذا لم تحصل على إجابات أو رعاة ، فاستمر في تنفيذ عمليات التخفيض - فمن الممكن. افعلها بنفسك وافعلها لمجتمع القهوة الخاص بك ، لأن هذا النوع من الأحداث يفيد الجميع.
يضيف هذا الحليب ، لذا حاول الحصول على رعاية. الائتمان: Yeli Feliciano
حدد السعر
يمكنك أن تقدم للفائز جائزة نقدية: في معظم عمليات سحب الفنون بالحليب ، يدفع المنافسون رسومًا صغيرة للتسجيل والمشاركة. تقليديا ، سيأخذ الفائز كل تلك الأموال.
ومع ذلك ، يميل باريستا إلى أن يكون أكثر حماسًا لاستقبال أحدث معدات القهوة .
حاول التواصل مع الجهات الراعية ، بما في ذلك متجر الاستضافة وشركات القهوة المحلية الأخرى ، ورؤية ما يمكنهم التبرع به مقابل عرض العلامة التجارية.
هناك باريستا سعيد! الائتمان: Yeli Feliciano
الترويج للحدث
الترويج ليس سهلاً ، ولكنه سيجلب لك حدثًا كاملًا مع الكثير من باريستا على الحامل والقادمين الجدد في الحشد. الكلام الشفهي لا يزال يعمل ، ولكنك ستحتاج أيضًا إلى الإبداع. اصنع ملصقًا - كلما كان الابتكار أكثر كلما كان ذلك أفضل. استخدم وسائل التواصل الاجتماعي. ضع النشرات في المقاهي المحلية.
أيضًا ، كن مقنعًا. سيشعر الكثير من الباريستا بالوعي الذاتي وقد يقنعون أنفسهم أنهم غير مستعدين للتنافس. ومع ذلك ، فإن كلمة ودية منك يمكن أن تساعد في جلب وجوه جديدة إلى أسفل.
هذا لفت انتباهك ، أليس كذلك؟
اختر قضائك
ليس بالضرورة أن يكون القضاة باريستا ، ولكن يجب أن يكونوا معروفين ويحترمون مجتمع القهوة المحلي. يمكن أن يكونوا أبطال الباريستا السابقين ، المنافسين السابقين ، أصحاب المقاهي ، المحمصات ، إلخ.
والأهم من ذلك ، يجب أن يكونوا أشخاصًا يفهمون كيف أن الإبداع والصعوبة وضخ الألوان والتناظر والتباين كلها تجتمع في فن لاتيه رائع. قد يحتاجون أيضًا إلى مواكبة عالم فن اللاتيه.
في ملاحظة أكثر عملية ، تحتاج إلى ثلاثة منهم ويجب أن تجتمع مسبقًا لمناقشة القواعد والمعايير.
يحتاج القضاة للعمل بشكل جيد تحت الضغط. الائتمان: Yeli Feliciano
حدد القواعد
المنافسة العادلة تحتاج إلى قواعد. لا تحتاج إلى استخدام ورقة نقاط World Latte Art Championship ، ولكن يجب عليك الحصول على الحكام والمنافسين في نفس الصفحة. يمكنك استخدام نظام النقاط الخمس ، حيث يمكنك تعيين نقاط للتباين ، والتعريف ، والإبداع ، والجمال الجمالي ، والسرعة للحكم على المنافسين.
تحدث عن القواعد على صفحاتك الترويجية على وسائل التواصل الاجتماعي حتى يتمكن المنافسون من معرفة أن المنافسة لا تتعلق فقط بمدى ابتكارهم ، ولكن أيضًا الجانب الفني من عملية التحكيم.
القواعد ليست فقط عن فن اللاتيه ، إما: تأكد من أنك تعرف التنسيق من الداخل إلى الخارج. الإعداد الأكثر شيوعًا هو مباراة الموت المفاجئ وجهاً لوجه حيث يتقدم الفائز ويتم التخلص من الخاسر. حاول دائمًا استخدام 8 أو 16 أو 32 منافسًا حتى يعمل القوس بشكل أفضل ويكون لكل منافس خصم في كل جولة.
يجب عليك طباعة أوراق الدرجات للحكام. الائتمان: Yeli Feliciano
ابحث عن بعض المتطوعين
قد تعتقد أنه يمكنك القيام بذلك بنفسك ، ولكن - بصرف النظر عن خطر الجنون المحروم من النوم - ستتمكن من إنشاء حدث أكثر احترافًا بكثير إذا قمت بحبل الآخرين. سألت غابرييل فينيغاس ، مؤسس IE TNT في كاليفورنيا ، عن المتطوعين المهمين الذين يحتاجون إليهم في الإسقاط. لقد أوصيك بالحصول على:
- فريق الإعداد
- شخص الاشتراكات
- شخص حامل
- MC
- مجتذب بالرصاص
- مدير المحطة
- غسالات الصحون
- فريق التنظيف
- المصورين (اختياري)
- مراسلي وسائل التواصل الاجتماعي (اختياري)
يبدو مثل الكثير؟ لا تقلق: سيحرص الناس على المساعدة في مثل هذا الحدث المثير للقهوة.
العمل التطوعي ممتع - خاصة عندما يكون في فن لاتيه. الائتمان: Yeli Feliciano
لم يقل أحد أنه من السهل تنظيم رمي الكرة ، ولكنه أمر مجزٍ للغاية. وإذا اتبعت هذه الخطوات ، وكن مبدعًا ، وتعلم من أخطائك ، واستمعت إلى التعليقات ، فستقوم بإنشاء حدث ناجح. سيكون الأمر ممتعًا للغاية ، وسيتضمن الكثير من التعلم ، وسيصبح مجتمع القهوة المحلي لديك أقرب.