بحوث القهوة العالمية تصدر أدلة مجانية لإنتاج البذور والبذور

في حين يتم توجيه الموارد الوفيرة إلى نهاية فنجان رحلة البذور إلى فنجان القهوة ، فقد تم توجيه اهتمام أقل منسق إلى نهاية البذور.

لقد تم تضييق تلك الفجوة بشكل كبير بإصدار دليلين جديدين من مجلة World Coffee Research الرائدة التي لا تهدف للربح والتي تتناول ما تسميه المنظمة "أزمة خفية" في قطاع البن: الافتقار إلى أنظمة مناسبة في جميع أنحاء العالم الذي ينمو فيه البن نحو تقديم خدمات عالية الجودة والبذور والشتلات صحية للمزارعين.

قال فيرن لونج الرئيس التنفيذي لشركة WCR في إعلان عن إصدار الأدلة: "مع كل شتلة رديئة النوعية مزروعة في حقولهم ، يحبس المزارعون إمكانات إنتاج أقل لعقود قادمة" ، مضيفًا "وهذا يعزز بقوة" مصيدة الفقر. تواجه المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة على وجه الخصوص. إن تحسين ممارسات إنتاج دور الحضانة لديه القدرة على تحسين إنتاجية وربحية مزارع البن على مستوى العالم بشكل كبير ولضمان أن المكاسب الوراثية الناتجة عن أنواع جديدة / محسنة تكون قادرة على الوصول إلى المزارعين. "

تتوفر الأدلة باللغتين الإنجليزية والإسبانية ، ويمكن تنزيلها ومشاركتها مجانًا من خلال ترخيص مفتوح الوصول ، مع تحديد الخطوط العريضة للممارسات الجيدة لإنتاج البذور والأخرى التي توضح الممارسات الجيدة لإدارة الحضانة. شريكًا في مشروع النقابة ، سيقوم معهد الأبحاث في بروميكاف في أمريكا اللاتينية بتوزيعه.

لا تساعد الإرشادات في إعطاء دور الحضانة أدوات لتحسين ممارسات الإنتاج الخاصة بها من أجل توفير شتلات صحية أكثر إنتاجية وأطول عمراً ، بل إنها تركز على التتبع ، وهو جانب مصمم لمنح المزارعين ثقة أكبر في أنهم يزرعون أنواع القهوة الدقيقة من اختيارهم ، دون التلقيح المتبادل. يحث WCR المنتجين ودور الحضانة على استخدام الأدلة كرفيق لكتيب أصناف قهوة أرابيكا الرائد للمجموعة.

على الرغم من أنها بالتأكيد نعمة للمزارعين ، إلا أن الأدلة يمكن أن تكون مفيدة لصناعة القهوة ككل من خلال تعزيز سلاسل الإمداد عن طريق الحد من مخاطر المزارعين وتقليل خسائر الإنتاج غير المتوقعة.

قال WCR أن أبحاثه الخاصة في "بلدان متعددة" أظهرت أن معظم البلدان في العالم غير قادرة على تقديم شتلات عالية الجودة لجميع المزارعين.

"لا توجد أرقام عالمية متاحة ، لكن الدراسات القطرية أثبتت أنه من غير المألوف أن تموت ما يصل إلى 50٪ من أشجار البن التي تنتجها دور الحضانة - وخاصة الصغيرة منها غير الرسمية - قبل أو بعد فترة وجيزة من نقلها إلى الميدان" ذكرت WCR في إعلان الإطلاق. "العديد من الشتلات التي تصل إلى حقول المزارعين ضعيفة ، منخفضة الغلة ، ومعرضة للأمراض."