رأس قهوة Tate: ما يكشفه الجدل حول الأجور عن صدام الثقافة "العالية" و "المنخفضة"
ترك رسالة
معرض تيت في لندن ، إنجلترا. تم ترخيص "Tate Gallery، London، Undated" بقلم ناثان هيوز هاميلتون بموجب ترخيص Creative Commons (CC BY 2.0).
عندما أعلن تيت مؤخرًا عن "رأس قهوة جديد من تيت" مؤخرًا ، حيث أدرج راتبًا قدره 39،500 جنيهًا إسترلينيًا بالإضافة إلى مكافأة متعلقة بالمبيعات ، كان هناك الكثير من الغضب على تويتر وفي الأخبار حول مدى ارتفاع الراتب.
مع تركيز العناوين الرئيسية على الراتب المعروض ، قارنت التغطية ذلك بأجر القيمين على المعرض. غريسون بيري غرد "استسلمت ، لقد فازوا " ، مما يشير إلى أن هذا كان التحطيم الأخير للفنون في مواجهة المنطق التجاري المتزايد.
في لندن ، يبلغ متوسط الراتب السنوي للمنسقين 37373 جنيهًا إسترلينيًا ، على الرغم من أنه يمكن أن يكون منخفضًا إلى 17،524 جنيهًا إسترلينيًا - أقل بكثير من أجر المعيشة في لندن البالغ 20963 جنيهًا إسترلينيًا .
وكما قال ألان ليتون ، السكرتير الوطني لنقابة العمال بروسبكت: "إن التباين في الأجور الذي تم تسليط الضوء عليه هو تذكير صارم ، ليس أن رأس القهوة يتقاضى أجوراً زهيدة ، ولكن أخصائيي المتاحف المؤهلين تأهيلاً عالياً يتقاضون أجوراً قليلة للغاية". في دفاعهم ، أشار تيت إلى أن المقارنة الأفضل ستكون مع قائد فريق منظم ، الذي سيكسب ما بين 40-50.000 جنيه إسترليني ، اعتمادًا على حجم الفريق.
يعتمد من نحن مع Perry أو Tate على تفاصيل الوظيفة وكيف نقدر أنواع العمل المختلفة.
النظرية الاقتصادية: السوق أو العمل
بالنظر إلى الوصف الوظيفي عن كثب ، فإن رئيس القهوة مسؤول عن اثنين من المديرين وفرقهم ، بما في ذلك موظفو المقهى في جميع معارض Tate الأربعة ، والمحمصة الداخلية الخاصة بهم في Tate Britain. تتضمن الوظيفة إدارة سلسلة التوريد لقهوةهم وإقامة علاقات مع المزارعين حول العالم لضمان أن قهوة Tate ليست فقط من الجودة المتوقعة من العملاء في المعارض ، ولكن أيضًا من مصادر أخلاقية وفقًا لمشروع Tate's للمساواة بين الجنسين ، والذي يشجع على تقاسم أكثر عدالة للدخل ، ويدعم المزارعات.
باختصار ، تتطلب الوظيفة خبرة في تحميص القهوة وتخميرها وتذوقها ، بالإضافة إلى إدارة الأفراد وسلسلة التوريد العالمية. مع الأخذ بعين الاعتبار ، قد لا يكون 40000 جنيه إسترليني مثل هذا الراتب المفرط ، فقط يحد أعلى 20 ٪ من أصحاب الدخول في المملكة المتحدة .
هذا يترك لنا السؤال حول كيف نقدر العمل نفسه. في النظرية الاقتصادية ، فإن المحدد الرئيسي للقيمة هو السوق. عندما يتقاطع العرض والطلب هو السعر الطبيعي للسلعة ، سواء أكانت فنجان قهوة أو عمل فني أو موظف.
ومع ذلك ، هناك نظرية مختلفة للقيمة ، والتي تعود إلى الاقتصادي الاسكتلندي آدم سميث ، والتي شاعها كارل ماركس: نظرية العمل للقيمة . هذا يشير إلى أن قيمة السلعة يتم تحديدها في النهاية من خلال مقدار العمل الذي يتم إنتاجه. بالتطبيق على الأجور ، تقترح هذه النظرية أن مقدار الوقت الذي يستغرقه تطوير مجموعة معينة من المهارات والمعرفة يحدد في نهاية المطاف قيمة الموظف.
فالطبيب ، على سبيل المثال ، "يكلف" خمس سنوات من الحصول على شهادة طبية ، بالإضافة إلى "القيمة" التي جمعها معلموهم ومعدات المستشفى التي استخدموها في دراستهم ، والتدريب أثناء العمل بعد التخرج. وهذا يبرر الأجور المرتفعة نسبيًا للطبيب مقارنة بالخريجين الآخرين: تم استثمار المزيد من المال والجهد في تدريبهم.
سواء أخذنا في الاعتبار قيمة رأس القهوة من حيث الدور الذي يؤدونه ، أو التدريب المستثمر فيها ، فمن المحتمل أن تكون ذات قيمة مماثلة لقائد الفريق الفني. لا يتطلب أي منهما درجة تخصصية ولكن كلاهما يتطلب خبرة كبيرة ومهارات إدارية ومعرفة متخصصة بمجال معين من التقدير الجمالي.
ربما يعطينا هذا إجابة أكثر إثارة للاهتمام على السؤال لماذا كان هناك مثل هذا الغضب بشأن حزمة التعويض المعقولة المقدمة لرأس القهوة: بعض أشكال الثقافة تحظى بتقدير أعلى من غيرها.
قيمة ثقافية مماثلة
كما جادل عالم الاجتماع بيير بورديو في الثمانينيات ، فإن الطبقة الاجتماعية هي نتاج الذوق والحكم بقدر ما هي الثروة الاقتصادية. في حساب Bourdieu ، تشير التفضيلات الجمالية إلى موقع الفصل للأشخاص. القدرة على تقدير النبيذ الفرنسي الفاخر ، أو الأوبرا الكلاسيكية ، أو الفن الحديث ، كل ذلك يمنح الشخص مكانة ومكانة.
يتم التعرف على التفضيلات الذوقية والجمالية على مدى فترة طويلة من الزمن وتصبح عادات يتم تدريبها على أجسادنا وتمنح "رأس المال الثقافي" لشخص ما. هذا الرأسمال الثقافي (ما نحب) ، إلى جانب رأس المال الاقتصادي (ما نمتلكه) ورأس المال الاجتماعي (الذي نعرفه) ، يحدد وضعنا الاجتماعي والاقتصادي .
تقليديا ، كان رأس المال الثقافي مرتبطًا بأنواع الثقافة "العالية" المرتبطة بالطبقات العليا. وكما جادل المنظر الثقافي ريتشارد أوسيجو مؤخرًا ، فإن هذا يتغير.
بالنسبة للأجيال الشابة ، لا يقتصر الذوق الجيد فقط على الثقافة "العالية" مثل الأوبرا والنبيذ الفرنسي وفن الرواق. أذواقهم أوسع وأكثر انفتاحًا ، مما دفع البعض إلى وصفهم بـ "الحيوانات آكلة اللحوم" . بالنسبة للحيوانات آكلة اللحوم ، فإن التمييز بين الثقافة العالية والمنخفضة أقل أهمية من التمييز داخل فئة معينة. تشير هذه النظرية إلى أنه يمكن إظهار قدر كبير من رأس المال الثقافي في تقدير موسيقى الراب ، أو البيرة الحرفية ، أو البرغر الحرفي ، كما هو الحال في الموسيقى الكلاسيكية أو النبيذ الفاخر أو المأكولات الفاخرة. هذه الفروق لها آثار اقتصادية أيضًا.
يمكن أن تكلف نصف لتر من البيرة الحرفية أكثر من 20 جنيهًا إسترلينيًا ، وأغلى أنواع القهوة تتاجر بها بأكثر من 80 دولارًا أمريكيًا (61 جنيهًا إسترلينيًا) للكوب . إن القدرة على فهم وخلق هذه الفروق في الثقافة "المنخفضة" أصبحت مهمة مثلها في الثقافة "العالية".
مثل القيم الفنية ، سيتم تقييم الرئيس الجديد لقهوة تيت كوسيط ثقافي - شخص يشكل ويشرح قيمة سلعة ثقافية - بنفس القدر ، إن لم يكن أكثر ، من مهارات تحميص القهوة. إن اعتبار هذا الأمر مهددًا للغاية للفنانين والقيّمين على القيم الفنية يقول الكثير عن التغيير في القوة الثقافية بقدر ما يتعلق بالأجر النسبي. 